Aliar agronegócio e sustentabilidade é fator-chave para a vantagem competitiva do setor. Veja como a tecnologia sela essa aliança
O PIB da agricultura continua sendo destaque na economia brasileira, mesmo em momentos de recessão. Não é de hoje que o setor é um dos pilares de sustentação que fazem o Brasil ser visto como referência no mercado internacional.
Mas, apesar da relevância tanto no exterior como aqui no país, o professor doutor Frederico Silva, pesquisador do IFPR (Instituto Federal do Paraná) aponta que essa posição só será mantida se o setor for guiado por princípios de conservação e preservação, em uma palavra, sustentabilidade.
Mas como agronegócio e sustentabilidade se conciliam? Esse tem sido um equilíbrio cujo peso, ao longo da história, sempre pendeu para o lado do agro, às expensas da sustentabilidade. Sabemos que esse modelo, além de prejudicar o ambiente, não gera valor para a sociedade e para o próprio setor. É por isso que práticas sustentáveis no agronegócio vem ganhando cada vez mais relevância.
Neste post, vamos nos aprofundar nessa relação, buscando entender como a tecnologia pode ser uma aliada do agronegócio na busca da sustentabilidade.
Agronegócio e sustentabilidade: duas variáveis que precisam ser equilibradas
Para se manter competitiva no mercado e realizar trocas comerciais valiosas, faz-se necessário que o agronegócio e a agroindústria sejam sustentáveis, e não exploratórios. Os países têm sido cada vez mais cuidadosos com os produtos agrícolas internacionais que consomem.
Esse cenário criou condições para impulsionar a modernização do agronegócio. O Brasil ainda é relativamente atrasado na adoção de práticas sustentáveis, mas, por ser um grande exportador de produtos agrícolas, as empresas do setor estão começando a compreender a necessidade de adaptação.
Muitos ainda acreditam que a sustentabilidade é um empecilho ao crescimento e lucratividade da empresa. Porém, uma avaliação realizada por diversas instituições, como SEBRAE, Imaflora, Rabobank, além de pesquisadores da USP e da Universidade de Oxford, mostrou o contrário.
A conclusão foi que o resultado econômico será maior na mesma proporção em que o desempenho socioambiental for melhor. Ou seja, quando o produtor investe em modos de produção que prezam pela preservação do meio ambiente na medida do possível, o lucro se torna uma consequência natural.
Mas a questão vai além do lucro. As práticas sustentáveis se mostraram mais eficientes do que as convencionais, e estão ganhando cada vez mais espaço no setor agrícola por outros fatores, como ganho de vantagem competitiva. Dentro de um mercado acirrado, quem vende produtos confiáveis e de maior qualidade sai na frente.
A adoção de medidas sustentáveis no setor gera valor para o negócio, o qual será agregado de acordo com suas necessidades de mercado. Na esfera social, a implementação dessas práticas no agronegócio contribui fortemente para a geração de empregos e especialização de mão de obra, gerando renda e contribuindo com a balança comercial.
Adotando práticas sustentáveis no agronegócio
Para incorporar medidas sustentáveis a qualquer negócio é preciso ter a sustentabilidade primeiro como valor e, depois, entender como ele se desdobra em ações concretas no agronegócio.
Com essa compreensão, é possível começar a maturar abordagens capazes de alcançar ganhos positivos para ambos os lados, como:
- Manejo de água: repensar o modo de condução de lavouras e aproveitar as condições naturais, a fim de maximizar a produção e reduzir o desperdício;
- Bioenergia: investir em alternativas limpas de geração de energia;
- Recuperação de pastagens: manejar as regiões da forma correta, com adubação e manutenção constantes;
- Descarte de embalagens e insumos: retirar da natureza os elementos prejudiciais ao meio ambiente;
- Tratamento de resíduos: utilizar técnicas eficientes, como os biodigestores, para achar o destino correto para os resíduos;
- Técnicas sustentáveis de manejo: buscar ferramentas que tornem o manejo de solos e de lavouras mais inteligente e focado na solução de problemas onde eles estão.
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Essas e outras medidas de sustentabilidade requerem que equipamentos também funcionem de maneira a contribuir para a harmonia com o meio ambiente. Isso também inclui uma boa gestão de pessoas. Os funcionários responsáveis por operar as máquinas e colocar a mão na massa devem estar conscientes sobre o impacto das medidas do negócio.
O crescimento da agroindústria está, mais do que nunca, associado à recuperação, preservação e valorização dos seus recursos naturais. Por isso, é preciso investir em atividades que promovam melhoria na utilização do solo, redução de consumo de água, diminuição das emissões dos gases de efeito estufa, reutilização de recursos e destinação adequada de defensivos agrícolas.
Como gerenciar agronegócio e sustentabilidade com tecnologia?
A gestão no agronegócio deve levar em consideração operações internas e externas. É preciso atentar-se a questões que ultrapassam o plantio e o processamento. As técnicas de gerenciamento necessitam combinar desenvolvimento com criatividade, comunicação, pesquisa, legislação etc.
Além disso, as empresas do setor também se preocupam com o aumento de produtividade, a partir da agilização de tarefas e de uma maior mobilidade e qualidade nos serviços.
A junção de todos esses elementos encontra-se na inovação tecnológica. Nos últimos anos o agronegócio vem se modernizando e encontrando nas novas tecnologias o suporte necessário para estabelecer uma cadeia produtiva sólida, que preserva o ambiente natural e contribui para uma maior consciência social sobre o tema.
Para automatizar processos, otimizar a dinâmica do setor e ter maior precisão nos resultados operacionais, muitas empresas estão incorporando inteligência. O avanço da Inteligência Artificial, do Big Data e do Business Intelligence garante mais velocidade e confiança na transmissão de dados, o que resulta em análises mais precisas e melhores tomadas de decisão.
Outra tecnologia que vem ajudando a remodelar o setor é a Internet das Coisas (IoT). No Brasil, o agronegócio está entre as quatro áreas nas quais o direcionamento de iniciativas e políticas públicas para o desenvolvimento de IoT são uma prioridade. O objetivo dessa decisão é impulsionar ainda mais a importância do Brasil no comércio internacional de produtos agrícolas, prezando pela alta qualidade e sustentabilidade ambiental.
Em suma, a tecnologia é a chave para gestão do agro conseguir produzir de forma eficiente, sustentável e a custos menores.
Agroindústria e sustentabilidade: solução que passa pela tecnologia
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